صفحة - تغذية ومطبخ - التمرية التقليدية / طريقة عمل تمرية سهلة ولذيذة / طريقة عمل تمرية سهلة ولذيذة

التمرية التقليدية / طريقة عمل تمرية سهلة ولذيذة / طريقة عمل تمرية سهلة ولذيذة

المكوّنات:

  • بيضة.
  • كوبان من الطحين.
  • كوب ونصف من التمر المعجون بكميّة قليلة من الزبدة.
  • مئتا غرام من الزبدة اللينة.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.


طريقة التحضير:

  • نخلط في وعاء واسع البيكنج باودر، والطحين، والسكر، والزبدة، والبيض، والحليب جيداً حتّى نحصل على عجينة متماسكة.
  • نقسم العجينة إلى جزأين، ونضع الجزء الأول في الثلاجة، ثمّ نفرد الجزء الثاني على صينية فرن.
  • نفرد معجون التمر فوق العجينة المفرودة في الصينية حتّى تغطيها بالكامل.
  • نخرج الجزء الأول من العجينة من الثلاجة، ثمّ نبرشه فوق طبقة معجون التمر بحيث يغطيها بالكامل.
  • ندخل صينيّة التمرية إلى فرن محمّى مسبقاً لمدّة لا تقل عن نصف ساعة.
  • نخرج صينيّة التمرية من الفرن، ثمّ نتركها جانباً حتى تبرد.


انظر أيضاَ ..
تعليقات (0)