طريقة التحضير / التمر الرايق / حلويات التمر سهلة وبسيطة
- وضع الطحين في قدر على درجة حرارة متوسطة مع الاستمرار في التقليب إلى أن يتحمص.
- وضع الزبدة الساخنة على الطحين، وإضافة الهيل المطحون.
- إضافة التمر وخلط المكوّنات معاً ثمَّ رفع الخليط عن النار وتركه إلى أن يصبح بارداً.
- تشكيل عجينة الخليط إلى أقراص صغيرة وتزيينها بالسكر البودرة ثمَّ تقديمها.
تعليقات (0)