طريقة التحضير / عمل سندويش الزنجر / طريقة عمل الزنجر
- وضع الطحين، والنشا، والبيكنج باودر، والبيضة، والحليب، والفلفل الأحمر في وعاء عميق، وخلط المكوّنات جيداً.
- وضع صدور الدجاج في وعاء متوسط الحجم، مع الملح، والفلفل الأبيض، والخردل، وإدخالها في الثلاجة مدة ساعة تقريباً.
- غمس الدجاج في الخلطة.
- وضع الزيت في مقلاة عميقة على نار عالية، حتى يسخن جيداً.
- وضع قطع الدجاج في الزيت، حتى تتحمر جيداً.
- رفع قطع الدجاج عن النار، ووضعها على محارم ورقيّة حتى تمتص الزيت الزائد.
- دهن خبر البرغر بالمايونيز، ووضع قطع الدجاج فيه مع الخس.
تعليقات (0)