صفحة - تغذية ومطبخ - طريقة التحضير / طاجن الدجاج بالجزر والزيتون / أسرع طبخة بالدجاج

طريقة التحضير / طاجن الدجاج بالجزر والزيتون / أسرع طبخة بالدجاج

  • وضع الزيت في قدر سميك القاعدة، ورفعه على نار متوسطة حتى يسخن، ثم إضافة البصل إليه وتقليبه بملعقة خشبية حتى يتذبل.
  • إضافة الدجاج إلى القدر مع التحريك مدّة خمس دقائق حتى يصبح باللون الذهبي.
  • إضافة الفلفل والزنجبيل والطماطم والكزبرة والبقدونس والقرفة، وتقليب المكوّنات جيدًا حتى تختلط معًا.
  • إضافة المرق والجزر والزعفران، وتغطية القدر وتركه على تار هادئة حتى ينضج الدجاج تمامًا.
  • إضافة الزيتون إلى الطبق، وسكبه في طبق التقديم، وتقديمه مع الأرز الأبيض.


انظر أيضاَ ..
تعليقات (0)