المكوّنات / الأرز البرياني الهندي / طريقة عمل أرز هندي
- كوبان من الأرز طويل الحبة منقوع.
- ثلاث حبات جزر مبشور برشاً ناعماً.
- أربعة فصوص الثوم المهروس.
- ملعقة كبيرة من بهارات البرياني.
- نصف ملعقة صغيرة من الزعفران.
- نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- نصف ملعقة صغيرة من حب الهال المطحون.
- ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
- ثلاثة أكواب من الماء الساخن.
تعليقات (0)