صفحة - تغذية ومطبخ - أومليت البيض بالسبانخ / أومليت البيض / كيفية عمل أومليت البيض

أومليت البيض بالسبانخ / أومليت البيض / كيفية عمل أومليت البيض

المكوّنات:

  • أربع حبّات من البيض.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • رشّة من الفلفل الأسود، والفلفل الأحمر الحارّ.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • كوب من السبانخ المفروم فرماً خشناً.


طريقة التحضير:

  • نخفق البيض، والحليب معاً في وعاءٍ واحد.
  • نضيف السبانخ المفروم إلى المكونات السابقة، ونخلطها معاً حتّى تتجانس.
  • نذوّب الزبدة في مقلاةٍ على حرارة متوسّطة.
  • نضيف مزيج البيض إلى الزبدة الساخنة، ونمدّه جيّداً في قاع المقلاة.
  • نترك الأومليت على النار حتّى ينضج ويتحمّر من الأسفل، ثمّ نرفع المقلاة عن النار، ونقدمه مباشرةً.


انظر أيضاَ ..
تعليقات (0)