المكوّنات / طبق تندوري السمك / وصفات أكلات هندية
- كيلو غرام من سمك الفيليه.
- مئة وسبعون غرام من اللبن الزبادي، أي علبة.
- أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- ملح طعام حسب الرغبة.
- أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض.
- ملعقة كبيرة من الثوم المطحون ناعماً.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون ناعاً.
- ملعقة صغيرة من كل: الكمون، والكزبرة الجافة، والفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من كل: الهال المطحون، والقرفة البودرة، ومسحوق القرنفل، ولون الطعام السائل ذو اللون الأحمر.
تعليقات (0)