المكوّنات:
- كوبان من جوز الهند المبروش.
- ملعقتان كبيرتان من طحين الذرة (النشا).
- ستّ ملاعق كبيرة من السكر الأبيض الخشن.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة من البييكنج باودر.
- ربع كوب من الحليب السائل.
'طريقة التحضير:
- مزج المكوّنات الجافة مع بعضها البعض، والتي تتضمّن جوز الهند، السكر، البييكنج باودر في وعاء مناسب الحجم.
- مزج حبّة البيض والحليب في وعاء مناسب.
- تضاف المكوّنات السائلة على المكوّنات الجافة، وتمزج جيداً حتى تتشكل عجينة متماسكة وطرية.
- تشكّل العجينة على شكل أقراص دائرية، وترتيبها في صينية الخبز.
- خبز الشكرلمة في الفرن على درجة حرارة متوسّطة، حتّى تنضج.
انظر أيضاَ ..
تعليقات (0)