صفحة - تغذية ومطبخ - نصائح / عمل تبسي الباذنجان / تبسي الباذنجان

نصائح / عمل تبسي الباذنجان / تبسي الباذنجان

  • للحفاظ على سلامة الخضار من انتقال الجراثيم لها نقوم بتخصيص لوح تقطيع للخضار وآخر للحمة.
  • لحفظ الخضار في درج الثلاجة مدة أطول، نضع تحتها مناديل ورقية.
  • لتخفيف نكهة الفلفل الحار في الأطباق: نضع ملعقة صغيرة من الخل أو نصف ملعقة حسب مقدار الطعام.
  • للتخلص من روائح الطبخ داخل المنزل نحرق عرق ميرمية، أو قشرة برتقال.
  • للحفاظ على الخضراوات طازجة نقوم بغسلها ثم نجففها من الماء ونغطيها بمناديل ونضعها في أكياس من النايلون.
انظر أيضاَ ..
تعليقات (0)