صفحة - تغذية ومطبخ - المكوّنات / شوربة الروبيان والفقع / أطباق كويتية

المكوّنات / شوربة الروبيان والفقع / أطباق كويتية

  • ثلاثمئة وخمسون غراماً من الروبيان الصغير المنطّف.
  • بصلة صغيرة مقطّعة إلى مكعبات صغيرة.
  • ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
  • كوب من الفطر المقطّع إلى شرائح.
  • نصف كوب من الكزبرة.
  • حبّة من الليمون الأسود المجفف.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
  • رشّة من الفلفل الأسود.
  • ربع ملعقة صغيرة من الكركم المطحون.
  • ثلاثة أكواب من الماء.
  • ثلث كوب من الشوفان المغلي.


للتزيين:

  • القليل من كلٍ من:
    • شرائح الفقع.
    • أوراق الكزبرة.
    • شرائح الليمون الطازج.


انظر أيضاَ ..
تعليقات (0)