صفحة - تغذية ومطبخ - أصابع الجبنة المالحة / الموالح مع الشاي / طريقة عمل موالح مع الشاي

أصابع الجبنة المالحة / الموالح مع الشاي / طريقة عمل موالح مع الشاي

المكوّنات:

  • كوبان من الطحين.
  • كوب من جبنة بارميزان.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • حبة من البيض.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • ربع كوب من الحليب السائل.


طريقة التحضير:

  • نضع الزبدة، والبيض، والجبنة في وعاء.
  • نخلط المكوّنات جيداً.
  • نخلط الطحين بالبيكنج باودر، ثمّ نضّيفه، إلى الخليط.
  • ندعك المكوّنات جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة.
  • نضيف الحليب بشكل تدريجي مع العجن، حتى نحصل على عجينة متجانسة ملساء.
  • نفرد العجينة، ثمّ نقطّعها على شكل أصابع.
  • ندهن الأصابع بالبيض، ثمّ نرتبها في صينية الفرن.
  • ندخل الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة لمدّة ثلث ساعة.
  • نخرج الصينية من الفرن، ثمّ تقدّم الأصابع المالحة مع كوب من الشاي.


انظر أيضاَ ..
تعليقات (0)