صفحة - تغذية ومطبخ - طريقة التخضير / لسان العصفور بالبصل الأخضر والبازيلاء / طريقة طبخ لسان العصفور

طريقة التخضير / لسان العصفور بالبصل الأخضر والبازيلاء / طريقة طبخ لسان العصفور

  • وضع الزيت في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة، ووضعه على درجة حرارة متوسطة، ثمّ إضافة المعكرونة والبصل، وتقليبهم باستعمال ملعقة خشبية لمدة ثلاث دقائق.
  • إضافة كلٍ من: البهار، المرقة، الماء والملح، وتقليب المكونات إلى أن يتكون الخليط، ثمّ تخفيف درجة الحرارة وتغطية القدر، وترك المعكرونة إلى أن يتم طهيها لمدة ثلاث عشرة دقيقة، ومن ثمّ إضافة البازيلا، وتغطية القدر وترك المعكرونة تطهي لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق مع البازيلاء.
  • سكب معكرونة لسان العصفور في طبق تقديم واسع، ورشّ الجبن.


انظر أيضاَ ..
تعليقات (0)