صفحة - تغذية ومطبخ - طريقة تطبيق البسطيلة / طريقة إعداد بسطيلة صغيرة / كيفية تحضير بسطيلة صغيرة

  • أحضري صينيّة خاصّة بالفرن وإدهنيها بقليلٍ من الزّبدة .
  • أحضري البسطيلة وابدأي بفرش ورقاتها في الصّينيّة وتأكَّدي من دهن كل ورقة بالزّبدة ، واحرصي على أنّ تكون نصف أوراق البسطيلة داخل الصّينيّة والنّصف الآخر خارج الصّينيّة حتّى يتم تغطيتها بعد وضع الحشوة .
  • بعد الإنتهاء من فرش عجينة البسطيلة في الصّينيّة ، ضعي أولاً طبقة من الدّجاج المفتَّت ، ثمّ أضيفي طبقة رقيقة من الزّبدة .
  • أضيفي خليط المرق والبيض كطبقة ٍثانية وإدهني طبقةً رقيقة من الزّبدة .
  • ضعي اللّوز مع السُّكر في آخر طبقة وادهني طبقةً خفيفة من الزّبدة .
  • إبدأي بردِّ رقاقات البسطيلة وضعي بعض من الرّقاقات على الوجه حتّى تتغطّى كاملاً ، وإدهنيها بالزّبدة .
  • أدخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئويّة لمدة 45 دقيقة وحمِّريها من أعلى وزيِّنيها بالأعشاب العطرية وقطّعيها وقدّميها ساخنة .
  • يمكنك عمل قطعٍ صغيرة من البسطيلة بوضع رقاقتين من البسطيلة في وعاءٍ صغير ويتم حشوها بالطّبقات الثّلاثة ولفِّها وخبزها وتحميرها بالفرن وتُزيّن بالأعشاب .


انظر أيضاَ ..
تعليقات (0)


غير متصل بالإنترنت !