المكوِّنات / سبرينغ رول بالخضار والدجاج / طريقة عمل سبرينغ رول بالدجاج والخضار
- ملعقة كبيرة من زيت الفول السوداني مع كميّة إضافية للقلي العميق.
- مئتا غرامٍ من شرائح صدور الدجاج بدون جلد، والمقطّعة إلى قطع صغيرة الحجم.
- أربع حبّات من الفطر الصيني المجفّف والمنقوع في ماء ساخن لمدّة عشرين دقيقة والمصفّى والمفروم جيّداً.
- ملعقة كبيرة من صلصة الصويا الخفيفة.
- ملعقة كبيرة من مسحوق التوابل الخمسة.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور الطازج.
- عوادن من البصل الأخصر الكبير والمقطّع إلى شرائح طويلة.
- جزرة صغيرة مقطّعة جوانح.
- ملعقة كبيرة من صلصة المحار.
- ملعقة كبيرة من صلصة الصويا الخفيفة.
- رشّة من ملح البحر والفلفل الأبيض المطحون.
- ست عشرة لفافة من لفافات السبرينغ رول الجاهزة.
- صفار بيضة مخفوقة -للدهن-.
- خمسة وسبعون غراماً من براعم الفاصولياء.
تعليقات (0)