صفحة - تغذية ومطبخ - طريقة التحضير / لفائف المسخن السريعة / طريقة عمل صوص رولات المسخن

طريقة التحضير / لفائف المسخن السريعة / طريقة عمل صوص رولات المسخن

  • إزالة الحواف البنية من خبز التوست باستعمال سكين منشارية.
  • فرد شرائح الخبز ومدها باستعمال النشابة (الشوبك) حتى تصبح رقيقة.
  • وضع قطع الدجاج في وعاء عميق وإضافة البصل، الصنوبر، السماق، الفلفل والملح وتقليب المواد حتى تختلط جيداً.
  • وضع الزبادي في طبق واسع ووضع السماق في طبق آخر.
  • وضع مقدار ملعقة صغيرة من الحشوة على طرف شريحة الخبز.
  • لف الخبز على الحشو مع الضغط عليها بلطف حتى الحصول على لفائف متماسكة.
  • قسم كل لفافة إلى نصفين باستعمال سكين حادة مع مسك طرف اللفافة.
  • غمس طرفي اللفافة في اللبن ثمّ في السماق وتقديمها.
انظر أيضاَ ..
تعليقات (0)