صفحة - تغذية ومطبخ - مضادات الأكسدة / الفوائد العامة للبيض / أين يوجد البروتين في البيض

يحتوي صفار البيض على كميةٍ كبيرةٍ من مركّبات اللوتين (Lutein) والزياكسانثين (Zeaxanthin)، وهذه المركبات بنوعيها من مضادات الأكسدة القوية، التي تساعد على تقليل خطر الإصابة بإعتام عدسة العين (Cataracts) والتنكّس البقعي (Macular degeneration)، الذي يُعدّ السبب الرئيسي للعمى لدى الأشخاص البالغين من العمر 55 عامًا فأكثر.

انظر أيضاَ ..
تعليقات (0)


غير متصل بالإنترنت !