البطاطا / عمل شيبس البطاطا

البطاطا هي إحدى أنواع الأطعمة المستخدمة بكثرة في مختلف أنحاء العالم، حيث تعدّ رابع أهم محصول في العالم بعد القمح، والأرز، والذرة، وتمتاز البطاطا بأنّ لها الكثير من الخصائص العلاجية، حيث من الممكن استخدامها في علاج بعض مشاكل البشرة، كالهالات السوداء، وبعض الأمراض كارتفاع ضغط الدم، كما تمتاز باحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية المهمّة للجسم، كالكربوهيدرات التي تعمل على تزويد الجسم بالطاقة، والمعادن، والفيتامينات، بالإضافة لكونها مصدراً من مصادر النشويات، وتتعدّد طرق إعداد البطاطا حيث يمكن شيّها، أو قليها، أو تقديمها مع الدجاج، وغيره.