صفحة - تغذية ومطبخ - المكوّنات / الكشري الأصفر / طريقة عمل الكشري الأصفر

المكوّنات / الكشري الأصفر / طريقة عمل الكشري الأصفر

  • كيلوغرام من المعكرونة الصغيرة.
  • كيلوغرام من المعكرونة السباغتي.
  • أربع كؤوس من الأرز المصري.
  • نصف كيلوغرام من الشعيرية.
  • نصف كيلوغرام من العدس الأصغر ذي الحبة الكاملة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الثوم المهروس.
  • حبتان من البصل المفروم فرماً ناعماً.
  • ملح طعام حسب الرغبة.
  • فلفل أسود حسب الرغبة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ملعقة كبيرة من الخل.
  • علبة من حبوب الحمص.
  • ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الجافة.
  • نصف كيلوغرام من البندورة.
  • حبة من البصل المقطعة إلى أجنحة للتزيين.
  • ملعقة كبيرة من صوص البندورة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي أو حسب الحاجة.
  • ماء حسب الحاجة.


انظر أيضاَ ..
تعليقات (0)