صفحة - تغذية ومطبخ - طريقة التحضير / طريقة عمل الزردة / طريقة عمل الزردة

طريقة التحضير / طريقة عمل الزردة / طريقة عمل الزردة

  • نغسل الأرز جيداً وننقعه مدة نصف ساعة.
  • في وعاء الطبخ نضع مقدار الماء ونضيف الأرز والقرفة والصبغة، ونتركه على النار حتى ينضج الأرز تماماً، ويمكن إضافة المزيد من الماء حسب الحاجة.
  • عند غليان الأرز نزيل الرغوة المتكونة على السطح.
  • نضيف مقدار السكر والهيل المطحون والزبدة مع التقليب حتى يجف الماء.
  • نستمر بالتحريك حتى لا يلتصق الأرز.
  • نطفئ النار ثم نضيف المستكة وعود القرفة والزبدة.
  • نزينها بالقرفة المطحونة ونقدمها باردة.


انظر أيضاَ ..
تعليقات (0)