صفحة - تغذية ومطبخ - طريقة التحضير / الزردة بالزعفران / طريقة عمل الزردة

طريقة التحضير / الزردة بالزعفران / طريقة عمل الزردة

  • نغسل الأرز وننقعه في الماء مدة نصف ساعة.
  • نصفي الأرز ونضيفه إلى وعاء الطبخ.
  • نضيف مقدار الماء إلى وعاء الطبخ ونتركه يغلي مع الأرز على نار هادئة حتى ينضج.
  • نضيف السكر والزعفران والهيل المطحون مع التقليب.
  • نترك المزيج يغلي على نار هادئة مدة ربع ساعة مع التقليب من وقت لآخر.
  • في مقلاة نسخن الزيت ونضيفه للأرز.
  • نحرك المزيج جيداً.
  • نقدمه في أطباق صغيرة ونزينها بالقرفة المطحونة.


انظر أيضاَ ..
تعليقات (0)