صفحة - تغذية ومطبخ - المكونات / لحم بولجوجي / أكلات كورية سهلة التحضير

المكونات / لحم بولجوجي / أكلات كورية سهلة التحضير

  • كيلو من لحم البقر منزوع العظم المقطّع شرائح طولية.
  • أربع فصوص من الثوم المفروم ناعماً.
  • ربع كوب من البصل الأصفر مبشور.
  • ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم الطازج.
  • ملعقة كبيرة من زيت السمسم المحمّص.
  • ملعقة من السكر البني.
  • ربع كوب من صلصة الصويا.
  • ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر الكوري.
  • ثلث كوب من الكمّثرى المبشور الطازج.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت الذرة.
  • طبق من الأرز الأبيض المطبوخ -حسب الرغبة-
  • القليل من شرائح من البصل الأخضر -للتزيين-.


انظر أيضاَ ..
تعليقات (0)