المكونات / إعداد طاجن اللحمة / طريقة طبخ اللحمة
- نصف كيلو من الفاصولياء البيضاء.
- نصف كيلو من البندورة المقطعة إلى مكعبات.
- أربع ملاعق كبيرةٌ من زيت الذرة.
- سنان من الثوم.
- ملعقتان كبيرتان من صلصلة البندورة.
- ملعقتان كبيرتان من الطحين الأبيض.
- كأسان من مرق اللحم.
- ملعقةٌ صغيرةٌ من مسحوق الفلفل الأسود.
- ملعقةٌ صغيرةٌ من ملح الطعام.
- بصلةٌ واحدة.
- ملعقةٌ كبيرةٌ من الزعتر المجفف.
- حبة فلفلٍ أحمر حلو.
- كيلو من لحم الكتف بدون عظم.
- حبة فلفلٍ أخضر حلو.
تعليقات (0)