صفحة - تغذية ومطبخ - عمل حنيذ الدجاج مع خلطة اللبن / حنيذ الدجاج / طريقة عمل حنيذ دجاج في قدر الضغط

عمل حنيذ الدجاج مع خلطة اللبن / حنيذ الدجاج / طريقة عمل حنيذ دجاج في قدر الضغط

المكوّنات:

  • دجاجة مقطعة إلى ثماني قطع.
  • رأسان من الثوم.
  • حبة من البصل مبشورة.
  • حبة من البطاطا مقطعة بدون تقشير.
  • حبة من الكوسا المقطعة إلى نصفين.
  • فلفل أخضر.
  • بصلة مقطعة دون تقشير.
  • خليط من لبن الزبادي، والبهارات، وبودرة مرقة الدجاج، وزيت الزيتون.


طريقة التحضير:

  • نخلط المكوّنات في وعاء، ثمّ نضيف خليط اللبن والبهارات.
  • نضع الخليط في ورق الألمنيوم، ثمّ نضعها في قدر الضغط لمدّة عشرين دقيقة، أو إلى أن ينضج الدجاج ويكتسب اللون الذهبي.
  • نقدم الحنيذ بجانب الأرز ولبن الزبادي.


انظر أيضاَ ..
تعليقات (0)