صفحة - تغذية ومطبخ - طريقة التحضير / خبز الذرة بدقيق الأرز / طريقة عمل خبز الذرة

طريقة التحضير / خبز الذرة بدقيق الأرز / طريقة عمل خبز الذرة

  • نُسخّن الفرن على درجة حرارة مئتين مئوية.
  • نخلط دقيق الذرة مع دقيق الأرز، والملح، والبيكنج باودر في العجّانة الكهربائيّة، ونُقلّب جيّداً.
  • نُضيف الزّيت للخليط مع التقليب، ثمّ نُضيف الحليب للخليط مع العجن جيّداً حتى نَحصل على عَجينةٍ مُتجانسة.
  • نُشكّل العجينة على شَكل أسطوانة، ونضعها في صاج الفرن بواسطة سكّينٍ حادّة، نشقّ العجينة من الأعلى ونرشّها بدقيق الأرز، ونترك الخبز لمدّة خمس عشرة دقيقة حتى يرتاح.
  • نَخبز الخبز في فرن على درجة مئتين مئويّة لمدّة عشرين دقيقة.
انظر أيضاَ ..
تعليقات (0)