صفحة - تغذية ومطبخ - نصائح / طريقة صنع الخبز السوري

نصائح / طريقة صنع الخبز السوري

  • يجب نخل الدّقيق دائماً قبل البدأ بالعجن؛ حتى نتأكّد من خلوّه من الشّوائب، وحتى تصبح لدينا عجينةً هشّةً.
  • يمكن استخدام المِقلاة أو الفرن بأي طريقة من طرق صنع العجين، بشرط أن يُحمَّى الفرن مُسبقاً على درجة حرارة مئتين مئويّة، ويجب تسخين المِقلاة/الصّاج جيداً حتى يبدأ البخار بالتّصاعد.
انظر أيضاَ ..
تعليقات (0)