صفحة - إقتصاد - صنع الغراء بالطحين / صناعة الغراء الأبيض / صناعة الغراء الأبيض

المواد اللازمة:

  • كميّة من البطاطا.
  • ماء للسلق.
  • شبّة مطحونة بشكلٍ ناعم.


طريقة التحضير:

  • تقطيع البطاطا إلى قطع صغيرة من بعد تقشيرها.
  • سلق البطاطا في الماء، مع مراعاة أن تكون كميّة الماء ثلث كميّة البطاطا، وترك البطاطا حتى تنضج.
  • إضافة الشبّة إلى قدر البطاطا، حيث يجب أن تكون نسبة الشبّة ثلاثة ونصف بالمائة من نسبة البطاطا.
  • تحريك المزيج لدقائق إضافية، وهكذا يصبح الغراء جاهزاً.


انظر أيضاَ ..
تعليقات (0)


غير متصل بالإنترنت !