صفحة - تغذية ومطبخ - طريقة التحضير / عمل أقراص الزعتر المقلية / طريقة عمل أقراص الجبنة والزعتر

  • تذويب الخميرة والماء في عاء كبير، وإضافة الطحين، مع الخلط المستمر.
  • سكب الزيت، والعجن الجيد باستخدام اليد لتكوين عجينة لينة ومتجانسة.
  • تقطيع العجينة إلى كرات صغيرة، وحشي كلّ كرة بكمية قليلة من الجبن، وتشكيلها مرة أخرى إلى أصابع متوسطة الحجم.
  • غمس الأصابع بالبيض والزعتر من جميع الجهات.
  • وضع الزيت في قدر كبير على حرارة عالية حتى يسخن، وقلي الأصابع في الزيت حتى تتحمر.
انظر أيضاَ ..
تعليقات (0)


غير متصل بالإنترنت !