صفحة - تغذية ومطبخ - طريقة التحضير / عرايس الدجاج / طريقة عمل عرايس باللحم

  • وضع كلٍ من: فيليه الدجاج، الفلفل الحار، الثوم والبصل معاً في مفرمة اللحم، ثم تشغيلها للحصول على خليط ذي ملمس ناعم.
  • وضع خليط الدجاج الناتج في وعاء عميق، ثم تتبيله بوضع كلٍ من: الفلفل الأسود، البهار والملح مع إضافة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ودعك الخليط بشكلٍ جيد.
  • وضع كمية من حشوة الدجاج في وسط كل رغيف، وفردها بشكل جيد لتصل لأطراف الخبز.
  • دهن سطحي الخبز بالزيت باستخدام فرشاة، ثم وضعه في صينية الفرن على أن تكون قصيرة الحواف وإدخالها إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة مئة وثمانين مئوي وخبزه لمدة خمس عشرة دقيقة أو حتى يتحمر.


انظر أيضاَ ..
تعليقات (0)


غير متصل بالإنترنت !