صفحة - تغذية ومطبخ - حمص الشام بعصير الطماطم / حمص الشام / طريقة حمص الشام

المكوّنات:

  • ربع كيلوغرام من حمص الشام.
  • ربع كوب من عصير الطماطم.
  • فصان من الثوم مدقوقان.
  • نصف ملعقة كبيرة من الملح.
  • ربع ملعقة كبيرة من الكمّون.
  • نصف ملعقة كبيرة من الشطة.
  • كوب من عصير الليمون.


طريقة التحضير:

  • انقعي الحمص في وعاء من الماء، واتركيه لعدة ساعات.
  • ضعي حمص الشام في وعاء على النار، وأضيفي عصير الطماطم، والثوم، والملح، والكمون، وقلبيه جيداً، واتركيه حتى ينضج.
  • ضعي كوباً من شوربة الحمص في وعاء آخر، وأضيفي الكمون، والليمون، الشطة، وقلبيه جيداً.


انظر أيضاَ ..
تعليقات (0)


غير متصل بالإنترنت !