طريقة التحضير / طريقة الحمص بالطحينية / عمل الحمص بطحينة
- ضعي الحمّص في وعاء الخلاط الكهربائي.
- أضيفي كل من عصير الليمون الحامض، والطحينية، والملح.
- ابدئي بالخلط على سرعة متوسّطة، ثم استمرّي في الخفق حتى تحصلي على خليط ناعم.
- اسكبي الخليط في طبق التقديم، ثم زينيه بالخيار، والبندورة، والزيتون الأسود، والبقدونس المفروم ناعماً.
تعليقات (0)