صفحة - تغذية ومطبخ - سلطة الروكا بالفطر / سلطة الروكا / طريقة عمل سلطة روكا

المكوّنات:

  • ثماني حبات من الفطر المقطع إلى شرائح.
  • حزمة من أوراق الروكا (الجرجير).
  • مئة غرام من شرائح جبن البارميزان.
  • ثماني حبات من البندورة الكرزيّة.
  • ربع كوب من خل البلسميك.
  • نصف ملعقة كبيرة من الخردل.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • القليل من الفلفل الأبيض، والملح.


طريقة التحضير:

  • ضعي الروكا، وشرائح الفطر، وجبن الموزاريلا، والبندورة الكرزية في وعاء.
  • اخلطي خل البلسميك، والخردل، وزيت الزيتون، والفلفل الأبيض، والملح حتّى تحصلي على صلصة متجانسة.
  • اسكبي الصلصة فوق خليط الخضار.


انظر أيضاَ ..
تعليقات (0)


غير متصل بالإنترنت !