المكوّنات:
- ثماني حبات من الفطر المقطع إلى شرائح.
- حزمة من أوراق الروكا (الجرجير).
- مئة غرام من شرائح جبن البارميزان.
- ثماني حبات من البندورة الكرزيّة.
- ربع كوب من خل البلسميك.
- نصف ملعقة كبيرة من الخردل.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- القليل من الفلفل الأبيض، والملح.
طريقة التحضير:
- ضعي الروكا، وشرائح الفطر، وجبن الموزاريلا، والبندورة الكرزية في وعاء.
- اخلطي خل البلسميك، والخردل، وزيت الزيتون، والفلفل الأبيض، والملح حتّى تحصلي على صلصة متجانسة.
- اسكبي الصلصة فوق خليط الخضار.
انظر أيضاَ ..
تعليقات (0)