- اثنان كيلوغرام من البرغل الناعم.
- كيلوغرام من اللحم البقري المفروم فرماً ناعماً.
- حبتان من البطاطا المسلوقة.
- بصلتان متوسطتان.
- ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأحمر المطحون.
- ملعقة من بشر قشر الليمون.
- أربع ملاعق كبيرة من الملح.
- زيت نباتي غزير للقلي.
مكوّنات الحشوة:
- كيلوغرام ونصف من اللحم المفروم.
- أربعبصلات متوسطات مفرومات فرماً ناعماً.
- ثلاثمئة غرام من الجوز.
- مئتا غرام من الصنوبر.
- ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود.
- ثلاثة ملاعق صغيرة من الملح.
انظر أيضاَ ..
تعليقات (0)