صفحة - تغذية ومطبخ - المكوّنات / كبة مقلية لبنانية / طريقة عمل كبة لبنانية

  • اثنان كيلوغرام من البرغل الناعم.
  • كيلوغرام من اللحم البقري المفروم فرماً ناعماً.
  • حبتان من البطاطا المسلوقة.
  • بصلتان متوسطتان.
  • ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأحمر المطحون.
  • ملعقة من بشر قشر الليمون.
  • أربع ملاعق كبيرة من الملح.
  • زيت نباتي غزير للقلي.


مكوّنات الحشوة:

  • كيلوغرام ونصف من اللحم المفروم.
  • أربعبصلات متوسطات مفرومات فرماً ناعماً.
  • ثلاثمئة غرام من الجوز.
  • مئتا غرام من الصنوبر.
  • ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود.
  • ثلاثة ملاعق صغيرة من الملح.


انظر أيضاَ ..
تعليقات (0)


غير متصل بالإنترنت !