صفحة - تغذية ومطبخ - الكشك / طريقة تحضير الكشك البعلبكي

الكشك / طريقة تحضير الكشك البعلبكي

يعدّ الكشك من الأكلات الشعبية المعروفة في العالم العربي وتركيا، وهو عبارة عن مزيج الدقيق واللبن المجفف يكون على شكل أقراص يتم تذويبها في الماء، أو على شكل مسحوق أو مرقة، ويتم إعداه بطرق مختلفة بحسب العادات الغذائية لكلّ بلد، كما أنّه يُعرف باسم البلد الذي يصنع به، وبذلك فهو بأنواع متعددة نذكر منها الكشك البعلبكي، والكشك المصري، والكشك السوري، وهو يُعتبر من الأكلات الدسمة المحببة لدى العديد من الأفراد نظراً لمذاقه اللذيذ ونكهاته المميزة، وهو يُعرف عامةً بسهولة إعداده، إذ يمكن تحضيره في المنزل بخطوات بسيطة وبمكوّنات متوفرة في كل منزل، وفي هذا المقال سنذكر طريقة تحضير الكشك البعلبكي، بالإضافة لذكر طريقة أخرى لتحضيره.


انظر أيضاَ ..
تعليقات (0)