صفحة - تغذية ومطبخ - المكوّنات / كوسا باللبن / طريقة طبخ شيخ المحشي كوسا

المكوّنات / كوسا باللبن / طريقة طبخ شيخ المحشي كوسا

  • كيلو غرام من الكوسا صغيرة الحبة.
  • كوبان من الأرز المصري قصير الحبة.
  • ستمئة غرامٍ من لحم الحمل المفروم ناعماً.
  • الملح -حسب الرغبة-.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • ثلاث حبات من البطاطا المقشرة والمقطعة إلى دوائر.
  • أربعة لترات من مرق اللحم.
  • ملعقة صغيرة من بهار الدقة الحلبية أو السبع بهارات.
  • كوبان من لبن الزبادي.
  • فص من الثوم المهروس.
  • ملعقة صغيرة من النعناع الناشف البودرة -للتزيين-.


انظر أيضاَ ..
تعليقات (0)