- وضعُ كميّة التمر الهندي في قدر عميق، ثمّ غمره بالماء ورفعه على النار حتّى يصل لمرحلة الغليان.
- عصر التمر الهندي باليد، ثمّ تصفيته في وعاء عميق للتخلص من كل الشوائب المصاحبة له.
- إضافة ما تبقى من الماء للشراب، وتحريكه جيّداً حتّى تتجانس مكوناته.
- ترك الشراب حتّى يصفو قليلاً، ثمّ إدخاله إلى الثلاجة حتّى يبرد.
- تقديم شراب العرديب، أو التمر الهندي في أكواب التقديم، بعد إضافة السكر، ونكهة ماء الورد، أو النعناع، أو الليمون، إلى الكمية المراد تجهيزها، ثمّ تقديمها.
انظر أيضاَ ..
تعليقات (0)