صفحة - تغذية ومطبخ - طريقة التحضير / كوكيز دقيق الحمص / أطباق بدقيق الحمص

طريقة التحضير / كوكيز دقيق الحمص / أطباق بدقيق الحمص

  • إذابة الزبدة.
  • نخل الطحين المحمص مع طحين الحمص ثمّ إضافة كلٍ من: السكر البني، والقرفة، والفانيلا وخلط المكوّنات معاً جيداً.
  • إضافة الزبدة المذابة وعجن الخليط جيداً باليد إلى أن تصبح العجينة رملية القوام ثمّ خلط الجوز معها، ثمّ تشكيل العجينة حسب الرغبة.
  • وضع العجينة على صينية مدهونة بالزيت ووضعها في الثلاجة لمدّة ثلاثين دقيقة، ثمّ خبزها في فرن مسخن على درجة حرارة مئة وخمسين درجة مئوية لمدّة خمس عشرة دقيقة.


انظر أيضاَ ..
تعليقات (0)