صفحة - تغذية ومطبخ - طريقة التحضير / صلصة البشاميل (الصلصة البيضاء) / طريقة تحضير صوص بشاميل

  • وضع كلٍ من: الماء، النشا والطحين في طبق متوسط، وخلط المكونات معاً ثمَّ وضع الخليط جانباً.
  • تسخين الزيت والزبدة في قدر متوسط الحجم، وإضافة البصل وتقليبه إلى أن يصبح ليناً دون أن يتغير لونه.
  • إضافة كلٍ من: القرفة، الحليب، مكعب المرق والفلفل ثمَّ إضافة خليط النشا.
  • تقليب المكونات على حرارة متوسطة إلى أن يتم تكوين صلصة سميكة القوام.
  • ترك الصلصة على النار إلى أن يتم طهيها لعدة ثواني مع التقليب بهدوء.


انظر أيضاَ ..
تعليقات (0)


غير متصل بالإنترنت !