صفحة - تغذية ومطبخ - قارب الخيار / طريقة تزيين السلطات / طريقة تزيين السلطات

قارب الخيار / طريقة تزيين السلطات / طريقة تزيين السلطات

  • وضع الخيار على لوح التقطيع، وتقطيع طرفه المحدب.
  • تقطيعه بطول خمسة سنتيمتر، وبسمك واحد سنتيمتر.
  • تقطيع الخيار مرّة أخرى بسمك خمسة مليمتر، مع مراعاة عدم الوصول إلى النهاية.
  • طوي طرف الخيار الذي تمّ تقطيعه وتثبيته بعود من الطرف الآخر.
  • تفريغه من خلال نزع الحشو، مع الانتباه إلى عدم الوصول إلى الأطراف.
  • تعبئة الخيار بالحشو المرغوب به، وتزيين العود بالزيتون.


انظر أيضاَ ..
تعليقات (0)