صفحة - تغذية ومطبخ - المكوّنات / ستروغونوف الدجاج / طريقة تحضير دجاج ستروغونوف

المكوّنات / ستروغونوف الدجاج / طريقة تحضير دجاج ستروغونوف

  • ملعقتان كبيرتان من الطحين.
  • ملعقة صغيرة من الزعتر المجفّف.
  • رشّة من الملح، والفلفل الأسود.
  • أربع قطع من فخد الدجاج الخالي من الجلد والعظم ومقطّع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • نصف كوب من البصل الأبيض المقطّع مكعبات صغيرة.
  • فصّان من الثوم المقطّع.
  • مئة وعشرون غراماً من الفطر الأبيض المقطّع شرائح.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف كوب من عصير التفاح الأبيض.
  • كوب من مرقة الدجاج.
  • نصف كوب من الكريمة.
  • ربع كوب من الكريمة الحامضة.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم -للتزيين-.


انظر أيضاَ ..
تعليقات (0)