صفحة - تغذية ومطبخ - المكونات / بولو كيك بعجينة السكر / كيفية تثبيت عجينة السكر على الكيك

  • مئة وسبعون غراماً من الطحين ذاتي التخمير (طحين مضاف إليه كمية بسيطة من البيكنج باودر والقليل من الملح، لذا لا يحتاج لأي نوع آخر من الخمائر).
  • مئتان وثلاثون غراماً من الزبدة الطرية.
  • أربعمئة وستون غراماً من السكر.
  • أربع بيضات كبيرة الحجم.
  • مئة وستون غراماً من الطحين العادي.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
  • كوب ونصف من جوز البيقان.
  • مئتان وأربعون ملليلتراً من الحليب كامل الدسم.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.


مكوّنات الكريمة المخفوقة:

  • ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة.
  • مئة وخمسون غراماً من كريمة الخفق.


للتزيين:

  • عشرة غرامات من عجينة السكر باللون الأبيض.
  • ثلاثمئة غرامٍ من عجينة السكر باللون الأصفر.


انظر أيضاَ ..
تعليقات (0)


غير متصل بالإنترنت !