المخللات / كيفية عمل خيار مخلل

تعتبر المخللات من الأطباق الجانبيّة التي لا تخلو منها مائدة عربية، حيث تمتاز المخللات بطعمها المميز، وتعتبر من الأطعمة التي تزيد الشهية، كما يعمل المخلل على تسهيل عملية الهضم، ومن الممكن تخليل العديد من الخضار مثل الخيار، اللفت، الجزر، الباذنجان وغيرها من الخضار، وسنذكر لكم طريقة تحضير بعض المخللات المميزة والتي يمكن تحضيرها بسهولة.