عوّامة بالكريمة / صناعة العوّامة / صناعة العوامة

المكوّنات:

• عجينة عوّامة محضرة مسبقاً.
• كريمة خفق.

طريقة التحضير:

• تُقلى كرات العوّامة بزيت نباتي على حرارة مرتفعة، حتى يصبح لونها مائلاً إلى الذهبي.
• تُوضع في القطر المحضر مسبقاً.
• تُحشى بكريمة الخفق الخاصّة بالحلويات، ثم تُقدم.