- نُحمّي الفرن على درجة حرارة مئتي مئوية وندهن صينيّة الخبز بالطحينيّة.
- نضع السميد في وعاءٍ عميقٍ ونضيف له البيكنج باودر والسمنة ونفرك المكوّنات مع بعضها باليد.
- نُضيف السكر مع اللبن الزباديّ على المكوّنات ونفركها باليد حتى تتجانس.
- نسكب الخليط في الصينيّة التي حضّرناها ونساوي وجهها باليد.
- نُزيّن البسبوسة بحبّات اللوز.
- نُدخل البسبوسة إلى الفرن ونتركها حتى تنضج وتتحمّر وتصبح ذهبيّة اللون.
- نُخرج الصينيّة من الفرن ونُشرّبها بالقطر ونقدّمها.