صفحة - تغذية ومطبخ - عمل الكاسترد بالبسكويت / الكاسترد / كيف أعمل كاسترد

عمل الكاسترد بالبسكويت / الكاسترد / كيف أعمل كاسترد

المكوّنات:

  • ثلاث ملاعق كبيرة من بودرة الكاسترد.
  • كأسان من الحليب السائل.
  • نصف كأس من السكر.
  • علبتان من البسكويت السادة.
  • ملعقة صغيرة من نشا الذرة.


طريقة التحضير:

  • نذوّب في وعاء على نار هادئة الحليب، والسكر باستخدام الخلاط اليدوي، ثمّ نترك الخليط حتى يغلي.
  • نضيف النشا إلى خليط الحليب، ثمّ نحرك جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
  • نضع بودرة الكاسترد فوق الخليط، ثمّ نحرك جيداً حتى يغلي ويتماسك.
  • نوزّع البسكويت السادة على قاع كاسات التقديم، ثمّ نسكب خليط الكاسترد فوق البسكويت، ثمّ نضع طبقة أخرى من البسكويت فوق خليط الكاسترد.
  • نترك كاسات الكاسترد حتى تبرد تماماً، ثمّ نُدخلها إلى الثلاجة لمدّة نصف ساعة.


انظر أيضاَ ..
تعليقات (0)