طريقة التحضير / حلى الشعيرية الباكستانية بجوز الهند / طريقة تحضير الشعيرية الباكستانية
- ضع الشعيرية في مقلاة على النار.
- أضف ملعقتين من السمن إلى المقلاة، وحرّك الشعيرية إلى أن تتحمّر.
- ضع الحليب، والسكر، والسميد، والنشا، والبيكنج بودر، والفانيلا، والبيض، ونصف كوب من جوز الهند في وعاء الخلّاط.
- اخلط المكوّنات جيداً إلى أن تصبح متجانسة.
- أضف الشعيرية المحمّرة في أسفل طبق البايركس، وافرده جيداً.
- أضف القليل من جوز الهند والزبيب فوق طبقة الشعيرية.
- أضف طبقة من مزيج السميد والسكر فوق طبقة الشعيرية.
- أدخل المزيج في الفرن إلى أن ينضج المزيج ويصبح لون الوجه أحمر.
- أخرج الصينية من الفرن، ثمّ قطّع الحلى على شكل مربعات.
- انثر القليل من جوز الهند للتزيين.
- ضع حلى الشعيرية الباكستانية بجوز الهند في أطباق التقديم.
تعليقات (0)