المقادير:
- بكيت واحد من الشعيرية.
- واحد ونص كوب ماء.
- سكر.
- ملعقتان طعام زبدة أو سمن (أو ممكن استبدالها بالزيت ويعتبر صحي أكثر).
- قرفة ناعمة.
طريقة التحضير:
- تذوب الزبدة في قدر، ثم تضاف الشعيرية وتحرك إلى أن تتحمص ويصبح لونها بني، نغلي الماء ونضيفها إلى الشعيرية بعد تحميصها (سيتحول لون الشعيرية بعد وضع الماء للون افتح).
- تترك الشعيرية مع الماء على نار هادئة إلى أن تتشرب الماء عادةً تحتاج إلى عشر دقائق مع تحريك مستمر.
- يضاف السكر والقرفة كل حسب رغبته، وتقدم ساخنة.
انظر أيضاَ ..
تعليقات (0)