صفحة - تغذية ومطبخ - الكليجة / عمل الكليجة بالتمر

الكليجة / عمل الكليجة بالتمر

تعتبر الكليجة من أنواع الحلويات العراقيّة الشعبيّة، وتقدّم في الأعياد والمناسبات، وهي عبارة عن عجينة يتم حشوها بحشوات متنوعة، كالتمر، أو التين، أو الشوكولاتة، أو جوز الهند، وغيرها الكثير، ويوجد نوع مشابه جداً لهذه الحلوى في سوريا، وتُسمى بالمقروطة وتُحضر بالطريقة نفسها، وفي هذا المقال سنقدّم طريقتين لتحضير الكليجة في البيت.


انظر أيضاَ ..
تعليقات (0)