صفحة - تغذية ومطبخ - المكوّنات / عمل البصمة اللبنانية / طريقة عمل البصمة اللبنانية

مكوّنات قشطة القريش:

  • لتر من الحليب الكامل الدسم.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الخلّ الأبيض.

مكوّنات القشطة:

  • كوبان من الحليب السائل.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • ملعقتان كبيرتان من النشا.
  • ملعقتان كبيرتان من السميد الناعم.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.

مكوّنات القطر:

  • كوب من الماء.
  • كوب من السكر.
  • عصير نصف حبة من الليمون الحامض.
مكوّنات العجينة:
  • خمسمئة غرام من عجينة الكنافة الخشنة (البصمة).
  • ثلاثة أكواب من الزيت النباتي للقلي.
  • للزينة: كمية من الفستق الحلبي المجروش حسب الرغبة.


انظر أيضاَ ..
تعليقات (0)


غير متصل بالإنترنت !