صفحة - تغذية ومطبخ - طريقة التحضير / الفشار بالزبدة والتوفي / طريقة عمل الفشار

  • تحضير الفشار في الميكرويف، أو عن طريق إضافتها للقليل من الزيت في قدر كبير.
  • وضع الفشار في طبق واسع وعميق.
  • خلط كل من السكر، شراب الذرة، الزبدة والماء في قدر مناسب، ووضع القدر على نار متوسطة الحرارة.
  • طهي شراب التوفي لمدة عشر دقائق تقريباً حتى تصل درجة حرارة الشراب الحلو إلى مئة وثمانية وثلاثين درجة مئوية باستخدام مقياس حرارة الحلوى.
  • رفع القدر عن النار، وإضافة الفانيلا للخليط وتقليبه جيداً.
  • سكب شراب التوفي على الفشار في الطبق، وتقليبه برفق حتى يتم تغطية حبات الفشار بالشراب.
  • توزيع الفشار المغطى بالتوفي في أطباق فردية، وتركها جانباً حتى تبرد، وتقديمها دافئة.


انظر أيضاَ ..
تعليقات (0)


غير متصل بالإنترنت !