صفحة - تغذية ومطبخ - المقادير / غوزي اللحم / طريقة غوزي لحم

المقادير / غوزي اللحم / طريقة غوزي لحم

  • مقدار كيلو لحم أحمر غنم أو عجل كما تشاء .
  • كيلو من الارز (جيلة عيش)
  • حبة بصله مفرومه مكعبات
  • بالاضافة إلى حبتين من البصلالمقطع جوانج أو شرائح .
  • مقدار من صبغ العيش(الكركم ) .
  • القليل من البهارات وهي تتكون من (حبات من الهيل والدارسين والقليل من الفلفل الأسود وورق الغار)
  • رشة من الملح
  • أوريغانو
  • زيت
  • زعفران
  • ماء ورد
  • بطاط مقشر و مقطع مكعبات
انظر أيضاَ ..
تعليقات (0)